Ĺ’UFS DE PĂ‚QUES AUX BISCUITS ROSES

*** IngrĂ©dients *** Pour une vingtaine – 350gr de biscuits roses en poudre – 150gr de sucre glace – 200gr de beurre mou – 4 jaunes d’Ĺ“ufs – 4 cuillères Ă  soupe de lait *** PrĂ©paration *** Dans un robot mixeur, versez la poudre de biscuits roses (en mettre de cĂ´tĂ© pour le dĂ©cor), le…

RIZ AU LAIT DE MAMIE AUX BISCUITS ROSES

*** IngrĂ©dients *** – 50cl de lait (pour ma part, j’ai mise du lait d’avoine) – 60gr de riz rond – une gousse de vanille – 30gr de poudre de biscuits roses Fossier *** PrĂ©paration *** Versez le lait, le riz, la vanille dans une casserole. Faites cuire Ă  feu doux en surveillant et en…

GALETTE DES ROIS AUX BISCUITS ROSES

*** IngrĂ©dients *** – 2 pâtes feuilletĂ©es – 125gr de poudre d’amandes – 125gr de sucre en poudre – 125gr de beurre – 125gr de biscuits roses en poudre – 2 Ĺ“ufs + 1 jaune – 1 pincĂ©e de colorant rose clair – 1 fève *** PrĂ©paration *** PrĂ©chauffez le four Ă  220 degrĂ©s. Faites…

MOUSSE DE NOĂ‹L ROSE

*** IngrĂ©dients *** – 100gr de chocolat blanc – 200ml de crème liquide bien froide – 1 cuillère Ă  soupe de pâte Ă  tartiner rose – amandes effilĂ©es – minis biscuits rose Fossier – perles roses *** PrĂ©paration *** Versez la crème dans un plat en inox 15mn au congĂ©lateur ainsi que le fouet du…

TERRINE CHOCOLAT BISCUITS ROSES ET MERINGUES FOSSIER

*** IngrĂ©dients *** Pour 6 personnes – 150gr de chocolat noir – 6 biscuits roses Fossier – 5/6 mini biscuits roses – 3/4 meringues Fossier – 150gr de beurre – 60gr de sucre – 2 Ĺ“ufs – 1 pincĂ©e de sel *** PrĂ©paration *** La veille: Faites fondre le chocolat avec le beurre coupĂ© en…

QUATRE QUARTS AUX BISCUITS FOSSIER

*** IngrĂ©dients *** – 3 Ĺ“ufs – 150gr de farine (j’ai faites moitiĂ© farine de blĂ© moitiĂ© farine de riz) – 150gr de sucre ( j’ai faites moitiĂ© sirop d’agave moitiĂ© sucre muscavado) – 1 cuillère Ă  cafĂ© bien bombĂ©e de levure chimique – 150gr de crème liquide – 1 sachet de sucre vanillĂ© –…

MARBRÉ CHOCOLAT BISCUITS ROSES

*** IngrĂ©dients *** – 90gr de beurre ou d’huile de coco – 100gr de sucre de coco – 150gr de farine – 1 sachet de levure chimique – 3 Ĺ“ufs – 10cl de lait (amande pour ma part) – 80gr de chocolat noir (Weiss chocolat noir en pĂ©pites) – 60gr de poudre de biscuits roses…

PANNA COTTA FRUITS ROUGES BISCUITS ROSES

*** IngrĂ©dients *** — pour la panna cotta — – 60cl de crème liquide entière – 2gr agar agar – 80gr de sucre — pour le coulis — – 10cl d’eau – 80gr de sucre en poudre – 150gr de Fruits rouges (fraises, framboises, groseilles) *** PrĂ©paration *** Dans une casserole, verser la crème avec…

CRUMBLE PÊCHES SABLÉ ROSE DE REIMS

*** IngrĂ©dients *** – 3 pĂŞches jaunes – 1 poignĂ©e de framboises – 120gr de poudre de biscuits roses de Reims Fossier – 20gr de sucre roux en poudre – 60gr de farine – 80gr de beurre *** PrĂ©paration *** Dans un saladier, mĂ©langez la poudre de biscuits roses avec le sucre et la farine….

TIRAMISU FRAISES ET BISCUITS ROSES DE REIMS

*** IngrĂ©dients *** (pour 4 personnes) – 1 pot de mascarpone 250gr – 3 Ĺ“ufs – 50gr de sucre en poudre – fraises (1 Ă  2 par verrines) – biscuit rose de Reims en poudre *** PrĂ©paration *** MĂ©langez le sucre aux jaunes d’Ĺ“ufs. Ajoutez le mascarpone. Battez les blancs en neige (avec une pincĂ©e…