*** Ingrédients *** – 100gr de chocolat blanc – 200ml de crème liquide bien froide – 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner rose – amandes effilées – minis biscuits rose Fossier – perles roses *** Préparation *** Versez la crème dans un plat en inox 15mn au congélateur ainsi que le fouet du…
Catégorie : Biscuits Fossier
TERRINE CHOCOLAT BISCUITS ROSES ET MERINGUES FOSSIER
*** Ingrédients *** Pour 6 personnes – 150gr de chocolat noir – 6 biscuits roses Fossier – 5/6 mini biscuits roses – 3/4 meringues Fossier – 150gr de beurre – 60gr de sucre – 2 œufs – 1 pincée de sel *** Préparation *** La veille: Faites fondre le chocolat avec le beurre coupé en…
QUATRE QUARTS AUX BISCUITS FOSSIER
*** Ingrédients *** – 3 œufs – 150gr de farine (j’ai faites moitié farine de blé moitié farine de riz) – 150gr de sucre ( j’ai faites moitié sirop d’agave moitié sucre muscavado) – 1 cuillère à café bien bombée de levure chimique – 150gr de crème liquide – 1 sachet de sucre vanillé –…
MARBRÉ CHOCOLAT BISCUITS ROSES
*** Ingrédients *** – 90gr de beurre ou d’huile de coco – 100gr de sucre de coco – 150gr de farine – 1 sachet de levure chimique – 3 œufs – 10cl de lait (amande pour ma part) – 80gr de chocolat noir (Weiss chocolat noir en pépites) – 60gr de poudre de biscuits roses…
PANNA COTTA FRUITS ROUGES BISCUITS ROSES
*** Ingrédients *** — pour la panna cotta — – 60cl de crème liquide entière – 2gr agar agar – 80gr de sucre — pour le coulis — – 10cl d’eau – 80gr de sucre en poudre – 150gr de Fruits rouges (fraises, framboises, groseilles) *** Préparation *** Dans une casserole, verser la crème avec…
CRUMBLE PÊCHES SABLÉ ROSE DE REIMS
*** Ingrédients *** – 3 pêches jaunes – 1 poignée de framboises – 120gr de poudre de biscuits roses de Reims Fossier – 20gr de sucre roux en poudre – 60gr de farine – 80gr de beurre *** Préparation *** Dans un saladier, mélangez la poudre de biscuits roses avec le sucre et la farine….
TIRAMISU FRAISES ET BISCUITS ROSES DE REIMS
*** Ingrédients *** (pour 4 personnes) – 1 pot de mascarpone 250gr – 3 œufs – 50gr de sucre en poudre – fraises (1 à 2 par verrines) – biscuit rose de Reims en poudre *** Préparation *** Mélangez le sucre aux jaunes d’œufs. Ajoutez le mascarpone. Battez les blancs en neige (avec une pincée…