MUFFINS CITRON FRAMBOISES

Pour un goĂ»ter gourmand, lĂ©ger; je te propose mes muffins au citron framboises 😋

Moelleux, et en mĂȘme temps si frais avec ce goĂ»t acidulĂ© et fruitĂ©, cet Ă©tĂ© ça sera la douceur parfaite pour toute la famille…

RĂ©gale toi et n’hĂ©site pas Ă  me partager une photo si tu testes l’une de mes recettes 🍓

*** Ingrédients ***

Pour les muffins: – 150gr de farine – 20gr de sucre – 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de coco fondue – 1/2 sachet de levure chimique – 1 citron – 3 Ɠufs – 1 pincĂ©e de sel – quelques framboises

*** Préparation ***

PrĂ©chauffe le four Ă  180 degrĂ©s. Faire fondre l’huile de coco. RĂąpĂ© finement la peau du citron puis coupe le en 2 pour le presser et et rĂ©cupĂ©rer le jus.

MĂ©lange la farine, le sucre, la levure. Ajoute les Ɠufs puis l’huile de coco, la pincĂ©e de sel, les zestes de citron et le jus de citron. Puis les framboises au dernier moment.

Si tes moules ne sont pas en silicone, les graisser et les fariner. Verse la pĂąte Ă  2/3 dans chaque moule et au four pour 20mn.

Une fois que les muffins sont refroidis, dĂ©guste les sans attendre. Un vrai rĂ©gal, ici ils ont Ă©tĂ© dĂ©vorer en quelques heures 😅

*** Coin shop ***

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