BANANA BREAD AUX FRAMBOISES

Les cakes aux bananes, je crois bien que c’est mon cake prĂ©fĂ©rĂ©! De base avec des bananes mĂ»res, la bonne solution pour Ă©viter de les jeter, puis si rapide Ă  faire!

J’adore ajouter d’autres ingrĂ©dients, par ici d’ailleurs il y’a beaucoup de recettes de banana bread pour tous les goĂ»ts 😋

Cette fois, j’ai mises des framboises, pour le cĂŽtĂ© fruitĂ©, et du moelleux avec une farine de riz pas comme les autres, je te la prĂ©sente plus bas, juste aprĂšs la recette…

*** Ingrédients ***

-200gr de farine de riz – 1 sachet de levure chimique – 30gr de sucre roux – 2 Ɠufs – 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de coco fondue – 2 bananes mĂ»res – 1/2 banane – quelques framboises

*** Préparation ***

MĂ©lange de farine de riz avec le sachet de levure chimique et le sucre roux. Ajoute les Ɠufs, les 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de coco fondue. Écrase les bananes bien mĂ»res Ă  la fourchette, verse les dans la prĂ©paration ainsi que quelques framboises.

Graisse un moule à cake, verse la pùte. Pose sur le dessus une 1/2 banane et des framboises. Au four préchauffé à 180 degrés pour 30mn (selon votre four)

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