RIZ AU LAIT KIWI POMME GRANNY-SMITH

Une envie d’une petite douceur fruitĂ©e, un peu acidulĂ©e et lĂ©gĂšrement sucrĂ©e? Une idĂ©e de recette originale et totalement saine, en plus d’ĂȘtre trĂšs facile Ă  rĂ©aliser!

J’ai accompagnĂ© Ă  ce riz au lait, du kiwi et de la pomme granny-smith, cette pomme verte un peu acide! Qui sera bien originale avec cette version 🍏 n’hĂ©site pas Ă  varier les fruits selon tes envies!

La recette…

*** Ingrédients ***

-50cl de lait – 60gr de riz rond – une gousse de vanille – 20gr de sucre – 1 kiwi – 1 pomme granny-smith

*** Préparation ***

Verse le lait, le riz, le sucre et la vanille dans une casserole. Faire cuire Ă  feu doux en surveillant et en remuant trĂšs souvent pour Ă©viter que le riz colle au fond.

Laisse cuire 35mn. À la fin de la cuisson, le riz doit ĂȘtre cuit et le lait crĂ©meux. N’hĂ©site pas Ă  rajouter un peu de lait, si tu trouves trop sec le dessus!

Garnir des verrines ou ramequins. Laisse totalement refroidir à température ambiante avant de les mettre au frigo.

Épluche le kiwi et la pomme granny-smith. Coupe en petit morceau la pomme et mets le kiwi dans un mixeur afin d’obtenir une purĂ©e de kiwi.

Avant de servir le riz au lait, verse au centre un peu de purée kiwi, quelques petits dÚs de pomme. Et déguste sans attendre!

Pour une pause gourmande, lĂ©gĂšre, fruitĂ©, c’est vraiment un dĂ©lice 😋

Tu peux bien sĂ»r, remplacer la purĂ©e de kiwi par une purĂ©e de fruits rouge, la pomme par d’autres fruits comme l’ananas ou tout autre envie comme des pĂ©pites de chocolats noirs…

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