TARTE TATIN AUX BANANES

J’adore les tartes tatins, plus connu aux pommes, mais sais tu que l’on peut l’a rĂ©aliser avec d’autres fruits?

Pour cette recette, j’ai voulu une tarte tatin, un peu diffĂ©rente et remplacer la pomme par la banane! C’est tout aussi un vrai rĂ©gal 😋

*** Ingrédients ***

– 1 pĂąte feuilletĂ©e – 6 bananes – 50gr de sucre complet muscovado – 50gr de beurre – 1/2 jus de citron

*** Préparation ***

Mélange le beurre, le sucre et le jus de citron dans une casserole afin de réaliser le caramel. Verse le dans un moule à tarte. Préchauffe le four à 200 degrés.

Épluche et coupe en deux dans le sens de la longueur les bananes. Dispose les dans le caramel. Recouvre de la pĂąte feuilletĂ©e et au four pour 20mn.

DÚs la sortie du four, retourne la tarte sur un plat et déguste cette délicieuse tarte tatin tiÚde avec un fromage blanc vanillé (beaucoup plus léger que de la glace ou chantilly)

Pour ma part, j’ai parsemĂ© ma tarte tatin de muesli bio croustillant au caramel beurre salĂ©…

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