PERLES AUX FRUITS

Si comme moi tu adore les riz au lait, cette recette originale et aussi lĂ©gère que fraĂ®che sera te sĂ©duire! J’ai remplacĂ© le riz par ces fameuses perles de pâtes qui sont tellement bonne salĂ©e que sucrĂ©e…

AccompagnĂ© de fruits ou d’un coulis de chocolat oĂą tout autre selon ton envie, bref donne moi vite ton avis… la recette par ici 👇

*** Ingrédients ***

-110gr de perles – 30cl de lait – 20cl crème liquide – 40gr de sucre – 1 kiwi – 1 orange – 1 pamplemousse

*** Préparation ***

Verse les perles dans une casserole avec le lait, la crème, le sucre. Cuire à feu doux jusqu’à totale absorption du liquide, n’hésite pas à goûter pour vérifier la cuisson des perles. Et si nécessaire d’ajouter du lait.

Laisse refroidir une heure au frais. Prépare les fruits en les épluchant et en coupant des suprêmes d’agrumes, rondelles de kiwi.

Dans les verrines, verse les perles au lait puis décoré avec les fruits frais avant de déguster

Un dessert frais et lĂ©ger que tu peux aussi rĂ©aliser avec du quinoa ou encore du riz…

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