La gourmandise ne s’arrĂȘte plus, oui mais tu sais bien avec moi, c’est toujours en lĂ©ger (ou presque đ ). Je profite de cet fin d’Ă©tĂ© pour consommer de merveilleux fruits, la pĂȘche, justement fais partie de mon fruits favoris en ce moment (et non, il n’y a pas que la fraise que j’adore đ), j’en mets de partout dans mes petits dĂ©jeuners, ou toute autres douceurs…
Aujourd’hui, je te propose une recette simple, rapide et tellement dĂ©licieuse… Tarte aux pĂȘches avec peu de sucres, mais beaucoup d’amour!
Allez hop, au fourneau et n’oublie pas de m’en dire des nouvelles…
*** INGREDIENTS***
- 1 pùte brisée
- 3/4 pĂȘches
— pour la garniture —
- 1 cuillĂšre Ă soupe de poudre d’amandes
- 40gr de sucre cassonade
- le jus d’un 1/2 citron
- 1 pincée de sel
— pour la finition —
- 1 pincée de sucre vanillé
- 1 jaune d’oeuf
- un peu dâhuile de coco fondue
- quelques amandes effilées
***PREPARATION***
Dans un saladier, mĂ©lange la poudre d’amandes, le sucre, le jus de citron et la pincĂ©e de sel. Lave et coupe les pĂȘches en quartier. PrĂ©chauffe le four Ă 190°. Etale la pĂąte brisĂ©e sur une plaque allant au four, recouverte d’un papier de cuisson.
DĂ©pose la garniture aux amandes au centre de la pĂąte en laissant 3cm environ sur les bords. Dispose les quartiers de pĂȘches et rabattre les rebords de la pĂąte. Dore avec le jaune d’oeuf la pĂąte, avec un pinceau badigeonne les fruits d’un peu dâhuile de coco. Saupoudre de sucre vanillĂ© et d’amandes effilĂ©es.
Au four pour 35 à 40mn. Laisse tiédir sur une grille.
Mon petit plus:
Jâadore rĂ©aliser cette tarte avec dâautres fruits, au rythme de saison…
D’autres recettes…
c’est simple comme tarte et ça fait un joli effet, je testerais bien mais avec les pommes
miam !
Oui en plus dâĂȘtre jolie câest ultra bon! Bien sĂ»r que tu peux la refaire avec dâautres fruits âșïž
Elle est bien jolie et me fait vraiment envie. Miam
Merci
Je t’avouerais que je n’ai jamais mangĂ©e de tarte aux pĂȘches ! Tes photos m’ont donnĂ©es l’eau Ă la bouche (en plus j’adore les pĂȘches) !
Vraiment je vais m’y tester au prochain repas de famille.
Je suis ravie que cette recette te plaise! Jâadore ça la pĂȘche et en tarte câest un rĂ©gal âșïž
Je ne suis pas fan des tartes ou gateaux aux fruits en général, mais je dois dire que celle-ci me donne bien envie ! La cassonade dans la garniture doit faire toute la différence !
Oui la cassonade parfume lĂ©gĂšrement les pĂątisseries et tartes câest bien trop bon avec les fruits! JâespĂšre que tu pourras te rĂ©galer une fois rĂ©aliser đ
Hello
C’est que je passerai bien chez toi pour prendre le goĂ»ter ! A dĂ©faut, il va falloir que je la fasse moi-mĂȘme ^^. Un big merci pour ce partage tout en gourmandise.
Bises
Ah mais lĂ faire soir mĂȘme câest aussi trĂšs trĂšs bon âșïž
Punaise on doit grossir grave chez toi hihi, dis un mĂ©lange pĂȘche fraise, tu as tentĂ© ? đ
Impossible de grossir quand câest de bons ingrĂ©dients âșïž pĂȘche fraise en smoothie oui đ
Mon dieu j’adore tes recettes, celle-ci donne extrĂȘmement envie surtout que j’adore la pĂȘche!
Oh merci beaucoup! Ah oui oui moi aussi jâadore ça đ