TIRAMISU LÉGER FRAISES MYRTILLES MUESLI


Hello ma team 🍓
Je sais pas toi, mais il me tarde que l’Ă©tĂ© arrive, j’ai une envie de faire des salades, des desserts tout lĂ©gers, bref un peu de couleurs et de fraĂźcheur 😅
En attendant l’Ă©tĂ© et le retour du soleil, je te propose une nouvelle recette, ou plutĂŽt une nouvelle version de tiramisu! Si tu me suis depuis longtemps, tu dois bien connaĂźtre mon amour pour ce dessert, j’en fais Ă  tous les ingrĂ©dients qui me passent par ci par lĂ  đŸ€— cette fois, j’ai rĂ©alisĂ© un tiramisu totalement diffĂ©rent des autres, j’ai remplacĂ© le mascarpone par des petits suisses, histoire de le rendre plus lĂ©ger!
AgrĂ©menter de fraises et de myrtilles pour plus de bonheur 😍 et pour la touche croquantes j’ai mises du muesli… ceux lĂ  en tout cas de cette marque, c’est juste une merveille! Tu les connais pas? A la fin de la recette je t’ai laissĂ© le lien du site!
Allez sur ceux, bonne dĂ©gustation ✌

*** Ingrédients ***

Pour 2 personnes
– 1 jaune d’Ɠuf
– 2 blancs d’Ɠufs
– 100gr de fromage blanc (ou de petits suisses comme moi)
– 20gr de sucre
– 120gr de myrtilles
– Fraises
– 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sirop de riz
– muesli de ton choix

*** Préparation ***

Fait cuire pendant 10 minutes les myrtilles et le sirop de riz. Mixe le tout pour obtenir un coulis. Laisse refroidir.

Battre au fouet le jaune d’Ɠuf, le sucre et le fromage blanc. Monte en neige les blancs. MĂ©lange les dĂ©licatement Ă  la la spatule.

Dans un plat ou verrine, mets au fond du muesli, verse du coulis de myrtilles, dĂ©pose des fraises coupĂ©es en morceaux, recouvre du mĂ©lange fromage blanc, renouvele l’opĂ©ration jusqu’Ă  tout garnir. Conserve au frais durant une nuit.

Mon plus:
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‱ le sirop de riz, un excellent sucrant aux bons goĂ»ts de cĂ©rĂ©ales, il remplace Ă  merveille le sucre pour toutes tes envies gourmandes!

Minute Instagram:
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