TIRAMISU LÉGER FRAISES MYRTILLES MUESLI


Hello ma team 🍓
Je sais pas toi, mais il me tarde que l’été arrive, j’ai une envie de faire des salades, des desserts tout légers, bref un peu de couleurs et de fraîcheur 😅
En attendant l’été et le retour du soleil, je te propose une nouvelle recette, ou plutôt une nouvelle version de tiramisu! Si tu me suis depuis longtemps, tu dois bien connaître mon amour pour ce dessert, j’en fais à tous les ingrédients qui me passent par ci par là 🤗 cette fois, j’ai réalisé un tiramisu totalement différent des autres, j’ai remplacé le mascarpone par des petits suisses, histoire de le rendre plus léger!
Agrémenter de fraises et de myrtilles pour plus de bonheur 😍 et pour la touche croquantes j’ai mises du muesli… ceux là en tout cas de cette marque, c’est juste une merveille! Tu les connais pas? A la fin de la recette je t’ai laissé le lien du site!
Allez sur ceux, bonne dégustation ✌️

*** Ingrédients ***

Pour 2 personnes
– 1 jaune d’œuf
– 2 blancs d’œufs
– 100gr de fromage blanc (ou de petits suisses comme moi)
– 20gr de sucre
– 120gr de myrtilles
– Fraises
– 1 cuillère à café de sirop de riz
– muesli de ton choix

*** Préparation ***

Fait cuire pendant 10 minutes les myrtilles et le sirop de riz. Mixe le tout pour obtenir un coulis. Laisse refroidir.

Battre au fouet le jaune d’œuf, le sucre et le fromage blanc. Monte en neige les blancs. Mélange les délicatement à la la spatule.

Dans un plat ou verrine, mets au fond du muesli, verse du coulis de myrtilles, dépose des fraises coupées en morceaux, recouvre du mélange fromage blanc, renouvele l’opération jusqu’à tout garnir. Conserve au frais durant une nuit.

Mon plus:
• retrouve les muesli bio Charles Vignon sur le site ainsi que la liste des magasins pour savoirs ou en shopper près de chez toi 👉 Charles Vignon site
• le sirop de riz, un excellent sucrant aux bons goûts de céréales, il remplace à merveille le sucre pour toutes tes envies gourmandes!

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