*** Ingrédients ***

– 2 bananes bien mûres
– 200gr de farine
– 50gr de sucre (muscavado pour ma part)
– 2 cuillère à soupe d’huile de coco
– 2 œufs
– 50gr de pépites de chocolat
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé

*** Préparation ***

Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier. Ajoutez les œufs et le beurre fondu.

Écraser les bananes et ajouter à la préparation, ajouter les pépites de chocolat. Graisser un moule à cake et mettre au four 45mn environ. Le cake est cuit quand la lame d’un couteau ressort sèche.

Vous pouvez aussi mettre une cuillère à soupe de cacao en poudre pour un cake plus chocolaté!
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